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畑おすそわけ。固定種の野菜と自然農の甘夏マーマレード
¥3,260 税込
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◯固定種の野菜
つぎはぎ農園では、生き物の多様性を守りがながら、草や微生物の力で野菜を元気に育てる「自然農」や「菌ちゃん農法」を学び取り入れながら、種からこだわって野菜作りをしています。
(まだまだ初心者!)
畑と小さなビニールハウスで収穫できた個性的でパワフルな野菜をおすそわけします。
80サイズの箱に、5種類程度の野菜をお入れする予定です。
何が入っているかは、お楽しみ。時期によって違います。
*種は、F1種ではなく、代々種とりして受けつがれてきた固定種の種を使っています。
*発送日のご相談をさせていただく場合があります。
◯甘夏マーマレード
つぎはぎ農園の甘夏が、カフェ「晦事(コトコト)」の「萩マルマレット」になりました。
材料は自然農の完熟甘夏と甜菜糖だけ。特別に体にやさしい無精製の甜菜糖で作りました。
甘夏は、みかんの花が咲く木から収穫した完熟のものを使い、素朴で深みのある味に。
◯『つぎはぎ農園日記』
山口県萩市とその周辺の暮らし、空気感を伝えるリトルプレス『つぎはぎ』の別冊。
農ある萩暮らしの日々をざっくばらんに綴った『つぎはぎ農園日記』です。
内容は、移住、家族、育児、Iot狩猟、農業、お墓のことなどなど…。
左右どちらも表紙となっている両開きのページ構成と、やさしくあなたかな挿絵にもご注目ください。
また、ご希望の方には、『つぎはぎ』バックナンバーvol.4、vol.5、ONLY FREE PAPER HAGIよりおすすめのフリーペーパーも同封します。
ご注文時、備考欄に「つぎはぎバックナンバー希望」、「フリーペーパー希望」などご記入ください。
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